"De tapas por Murcia" Ruta de la Tapa en Murcia del 23 de Noviembre al 3 de Diciembre

Recojo desde Hostemur la noticia de la celebración de lo que ellos llaman iniciativa gastronómica "De tapas por Murcia". Consiste en lo conocido como Ruta de la Tapa, donde han conseguido que 38 cafeterías y restaurantes de Murcia ofrezcan al precio de 2€ caña y tapa entre los días 23 de Noviembre y 3 de Diciembre. La promoción dura 11 días y los clientes podrán sellar su boleto en cada establecimiento donde tomen la tapa, puntuando de 1 a 5 cada uno de los locales. La mejor tapa será la suma de las puntuaciones de los asistentes y entre todos ellos habra un sorteo. Los premios son:  el peso en cerveza del ganador, donado por  Estrella de Levante; el segundo será agraciado con una cesta de Navidad de productos Coato; mientras que el tercer premio un surtido de ibéricos y una comida o cena para cuatro personas en el Asador Cánovas. Los boletos pueden ser entregados en urnas que se colocarán en las siguiente direcciones: en el punto de información turística de la plaza del Cardenal Belluga, en la Camara de Comercio - Plaza de San Bartolomé y en las oficinas de Hostemur -C/ Acisclo Díaz, 3ª, 5C-
Abajo tenéis una relación de los bares que participan en la promoción.
Por mi parte, yo pienso ir el sábado si no hay ninguna novedad. Intentaré pasar todo el día por allí y disfrutar tanto de la gastronomía como de la gente.
Saludos y nos vemos por allí este fin de semana.

Bares que participan en la promoción:
Alborada. Blins de guacamole con salmón macerado en wasabi y salsa de soja.

Anfis. Fabes con pulpo.

Aromas de Dakar. Tosta Rica.

Bar Azul. Huevos de codorniz con caviar.

Cánovas. Costillitas de ibérico al aroma de café glaseadas con cebollitas.

Club Taurino. Salmón con queso de cabra.

Confitería Espinosa. Pastel de carne.

Confitería Maiquez. Patata murciana confitada con boletus, trufa y foie.

Dos Jotas. Chupito de piquillo con brocheta de gamba al parmesano.

El Figón de Alfaro. Paloma.

El Jardín de Oli. Foie gras sobre torrija, rematado con jamón ibérico.

El Juglar Mudo. Argentinos y murcianos.

Jota Ele. Foie gras de pato con arrope.

Bodeguita Juan El Zagal. Juanito.

Keki Trapería. Taco de bacalao con mayonesa de lima y torrezno.

Kennedy. Selección española.

La Mejillonera. Patatas bravas y vino ribeiro.

La Onda. Mejillón relleno de espinacas.

Las Rajicas. Ensalada de bonito escabechado con brotes.

Las Tablas del Escribano. Hamburguesa las tablas.

Los Zagales. Tó toro.

Mesón Don Jamón. Lomo.  

Mesón Las Tablas. Sobrasada con miel y almendras

Mesón Los Soportales. Tosta de morcilla con compota de manzana.

Mississippi. Ravioli de espinaca relleno de queso fresco, con aceite de parmesano, tomate seco y coulis de calabaza.

Paco Pepe. Pastel de cebolla.

Pan8 Bar. Tosta de pan de pasas con crujiente de queso de cabra, cebolla caramelizada y alfalfa.

Pan8 Restaurante. Tataky de atún con espuma de puerro, teja de cayo y guisantes.

Parlamento Andaluz. F10: tosta de rulo de cabra, confitura de higo, atún de ijada, tomate y alcaparra.

Pepe el Torrao San Juan. Mini de chipi con su tinta.

Reina Sofía. Tosta de jamón ibérico con gulas.

Rincón de los Faroles. Montadito extremeño.

Rincón de Pepe. Solomillo relleno de jamón ibérico y puré trufado.

El Secretario. Capricho de gamba.

Sidrería Navarra. Medallón de jamón ibérico al foie y trufa negra.

The Tree Tomato. Tosta de foie fresco con huevo de codorniz.

Tornasol. Encarna de noche.

Universal Pacoche. Delicia de pollo con cremoso de dulce confitado.

 

Mercado Medieval en Cartagena, 26-28 Noviembre 2010

Este año se celebra la novena edición del mercado medieval por el centro de la ciudad de Cartagena entre los días 26 y 28 de Noviembre de 2010. Se trara de una oportunidad única de ver el centro de esta ciudad lleno de gente y con niños y familias paseando. Parece que se empieza a vislumbrar un poco de recuperación a este centro histórico que tan dejado de la mano de Dios ha estado.

Se trata de una opotunidad única para poder degustar los muchos manjares con los que los artesanos nos deleitan. No suelen faltar las empanadas caseras, el puesto haciendo pan artesanal en el horno en plena calle, la taberna gallega (aunque esta suele ser carísima), el puesto de las salchichas encebollas, etc. Nosotros no vamos a perder la oportunidad de dejarnos caer por allí a dar un paseo y tomar algo. Son múltiples las actividades que se realizan en paralelo a la venta de productos artesanales como los espectáculos con aves de cetrería, el típico desfile de burros y según leemos en la página del ayuntamiento, este año viene un artesano a soplar vidrio en vivo. Espero podamos ver al artesano soplando ya que se trata de un espectáculo digno de ver.

Aunque me gustaría preguntaros algo, ¿alguien sabe por qué se hace con el dinero de servicios sociales? ¿Por qué no se hace con el dinero de cultura o de festejos? Creo que la Pilarica es muy lista, saca barriga diciendo lo que destina a Servicios Sociales y finalmente lo emplea en estas cosas. Si hay alguna otra explicación, por favor, digala que modifico el post para añadirla.

Saludos cordiales ;-)))

Casa Tomás, Plaza General Lopez Pinto, 7. Cartagena

Este es un sitio al que solemos ir bastante, aunque hace algunos meses que no lo visitabamos. Yo por la estancia en Escocia, otros porque el verano lo pasan en la Azohía, otros La Manga, otro Barcelona, pero en fin al grano que me lio.

Bien, volvimos este Sábado y nos sorprendió que muchas de las tapas habían cambiado, pero a mejor. Las ensaladas seguían igual de bien, completas y a buen precio. Luego los calabacines rellenos y el queso rebozado, en la misma línea, bastante bien, sin un pero que poner. Para mi, el final fue espectacular, los huevos rotos con foie y el solomillo con ajetes de lujo. Todo un acierto poner foie en los huevos rotos, me sorprendieron muchísimo, estaban para sopar el plato y no dejar ni un resto. Se me vuelve a hacer la boca agua solo de pensarlo. Tanto nos gustó que esta noche repetimos!!

Mención especial al trato, el camarero genial, lástima que no me acuerdo del nombre y tengo que poner el camarero, no me gusta, hubiera preferido llamarle por su nombre. Mira que solemos dar el follón cuando vamos en grupo, pero aún así nos trató genial. También acertó con el vino, del cual tengo pendiente escribirlo. Pero no solo este hombre, los otros camareros siempre nos tratan genial, sobre todo Rafa, al que mas follón damos.

Respecto del precio, bien también, sobre los 22 por persona. Por ese precio, con el trato que nos dieron y con la comida que nos sirvieron, un 10 redondo. Muy recomendable y nos vemos por allí!

Como siempre, después unas fotos de la peña.... y de ese pedazo de camarero!

Casa de la Ermita Crianza, Jumilla, 2006

Bodega: Casa de la Ermita Bodegas y Viñedos
Dirección: Carretera "El Carche", Km.11,5. 30520 Jumilla (Murcia) España
Telf: 968 78 30 35 Fax.  968 71 60 63
Web: http://www.casadelaermita.com/
Email:  bodega@casadelaermita.com
Variedad uva: Monastrell y Petit Verdot
Precio adquisición: 18 € (En Restaurante)
Valoración: 8 sobre 10

Es un vino para no fallar. Si vas de homenaje y se tercia un buen chuletón o un buen solomillo, con este vino no fallas. Manchando la copa en abundacia cuando se mira sobre fondo blanco, con sabor intenso y de larga duración. En general un buen vino para disfrutar.
Además lo disfrutamos en el Restaurante Cava Aragonesa de Benidorm, cuya crítica podéis leer aqui y junto con la carne, y la compañía por supuesto, una delicia.
Esta bodega se hizo famosa cuando uno de sus vinos se sirvió en la boda del Principe Felipe, su versión en Petit Verdot, otro que tenemos ganas de probar.

Abayarde, Calle de Peroniño, 60. Cartagena

Sencillamente espectacular!!

El Sábado noche cenamos en Restaurante Abayarde  de Cartagena, cerca del puente del Cartagonova. La cena fue un espectáculo de sabores, pongo el menú para deleite del personal. Comenzamos con las croquetas crustillí, con una bechamel de jamón ibérico y rebozadas en fideos. Después los espárragos fritos en salsa de foei, raviolis de foie con salsa de setas y pasas y para terminar con los entrantes unas gambas a la plancha. El colofón de la cena fue el chuletón de ternera a la leña con huevos estrellados de jamón ibérico. Al postre llegamos, aunque eso si un buen copazo si que nos entró...

Como decía al principio todo ESPECTACULAR, como lo véis, en negrita y máyusculas, como si lo estuviera chillando. Muchas gracias a Chicho y Jesusete por todo, a Carlos como no estaba, no hay agradecimientos. Recomiendo ir a todo el mundo, la comida y el servicio es impresionante. No dejar de probar las croquetas y los espárragos, sencillos pero muy, muy sabrosos a la vez.

A ver si pronto subimos la crónica del vino, Ramón Bilbao, y una foto de los espárragos.

Lo dicho, gracias por todo y Chicho, nos vemos en Escocia!!

Monastrell nº 5 - El Abridor de la Lonja - Semana Santa

Bodega: Desconocido
Web: http://www.oleimports.com/
Variedad uva: 100% monastrell
Precio adquisición: 11,00€ (en restaurante).
Valoración: 2 sobre 10
En cuanto al vino, Monastrell nº5, mejor no comentarlo. De color negro zaino, como los toros, y pongo eso por no poner más negro que los hue... de Gómez. Aroma a auténtico Don Simón, y creo que eso es mucho decir ya que el Don Simón con Coca-Cola puede estar hasta bueno. El sitio donde cenamos si que mereció la pena, se llamaba El Abridor de la Lonja, no olvidaré en mucho tiempo la témpura de verduras. Cenamos por 12 € y todo excelente. Tan bien que estuvimos a punto de liar al primo Pedro con la camarera. Algunas fotos de la cena y algunas de la Semana Santa de Cartagena a continuación